Saveurs d’une pêche polynésienne

Effilés de thon marinés à la tahitienne

Fricassée de thon au réa Tahiti

Escalope de thon sautée aux courgettes

Va’a Tahiti Poisson mariné à l’ananas

Blanquette de thon aux petits légumes

Filet de thon mariné à la citronnelle

Emincé de thon vigneronne

Tronçon d’espadon aux serettes confites

Brochette d’espadon grillé beurre autimé

Pavé de marlin grillé aux bananes

Goujonettes de marlin sauce tartare

Terrine de mahi mahi et sa compotée de tomates

Escalope de mahi mahi dans sa marinière d’aromates

Filet de mahi mahi Apicius

Bouchons de fruits de mer sauce réa

Escalope de mahi mahi à la vanille de Tahaa

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