Les recettes 2
Saveurs d’une pêche polynésienne 2
Papillotes de saumon des dieux à la julienne de légumes
- Papillotes de saumon des dieux
Saumon des dieux sauté à la crème d’oseille
- Saumon des dieux crème d’oseille
Roulade verdurette de poissons fumés et sa crème d’avocat
- Roulade verdurette
Salade de lentilles aux poissons fumés du Pacifique
- Salade de lentilles
- Carangue au court bouillon
Carangue à la vapeur de gingembre
- Carangue à la vapeur de gingembre
Carangue dans sa croûte de sel
- Carangue dans sa croûte de sel
Ature rafraîchis façon Tatie Momo
- Ature rafraîchis
Ature grillés à la crème de poivrons
- Ature grillés
Filets de perroquet bancroche sauce aurore tropical
- Filets de perroquet bancroche
Paupiettes de perroquet à la julienne de poireaux
- Paupiettes de perroquet
Terrine de perroquet aux chevrettes et au pota
- Terrine de perroquet
Effeuillé de perroquet au vinaigre d’agrumes
- Effeuillé de perroquet
Rouget grillé aux senteurs de miri
- Rouget grillé
Rouget à la vapeur d’algues sauce Albert
- Rouget à la vapeur d’algues
Filets de loup tropical et son beurre d’orange
- Filets de loup tropical
Loup tropical farci aux petits légumes
- Loup tropical farci
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